Depuis plus de 10 ans, nous aidons les professionnels à s'équiper en machines à café professionnelles.
Conti est une marque encore peu connue du grand public et pourtant !
Seule marque de machine à café professionnelle made in Monaco, c’est la plus française des monégasques !
Créée en 1950 au coeur de Paris, quai Conti, d’où son nom, par un certain M. Siksik, la marque déménage en 1956 dans le port de Monaco. Incroyable mais vrai, il existe bien encore aujourd’hui une industrie monégasque !
Depuis quelques années, Conti a connu une véritable révolution et a profité du leadership de marques comme LA MARZOCCO, Synesso ou encore Victoria Arduino qui mènent le haut de gamme et multiplient les innovations techniques.
La maison monégasque a donc réalisé une montée en gamme, très convaincante et adopté pour son modèle haut de gamme, toutes les caractéristiques attendues d’une machine à café professionnelle de haut niveau : gestion de la stabilité thermique, multi chaudière, écran, stabilité de la pression, écran tactil intuitif TFT avec recettes et paramètres faciles d’accès.
Blanche, anthracite ou noire de série, elle est personnalisable à l’infini.
Le point fort de la MC Ultima est sans aucun doute ses mensurations et son ergonomie qui facilitent le travail du barista pour des périodes intenses.
Elle existe en deux et trois groupes et séduit par ses lignes épurées et sa façade dynamique et rythmée.
Son positionnement tarifaire est des plus intéressants et convaincront ceux qui veulent une multi chaudière made in Local, autour de 10000€ HT.
Nous avons accompagné depuis 2009 plus de 400 clients dans le choix et l'installation de leur machine à café.
L’univers de la machine à café offre une panoplie de machines aux caractéristiques différentes. Certains modèles se distinguent néanmoins des autres par leurs hautes performances. Cet avantage leur permet de proposer beaucoup plus d’options pour la préparation de boissons à base de café. Souvent avec un moulin intégré, ces machines à café automatiques sont ainsi très appréciées des professionnels de la restauration. Cependant, les professionnels exigeants dans le choix des performances et du rendu en tasse n’hésitent pas à opter pour une machine à café professionnelle manuelle.
Lorsqu'il s'agit de préparer du café, il existe deux grands types de machines à café : automatiques et manuelles. Les machines automatiques sont idéales pour les débutants qui souhaitent une machine simple. Les machines manuelles sont idéales pour les buveurs de café expérimentés qui souhaitent avoir plus de contrôle sur le processus de préparation.
Une machine à café professionnelle se distingue tout d’abord par ses hautes performances. Toutefois, il est aussi utile de tenir compte lors de l’achat du volume de la machine, de ses fonctionnalités, de sa facilité d'installation et de l’entretien.
Dans le monde du café, il existe de nombreuses marques de machines à café professionnelles. Les marques les plus populaires sont Jura, Fetco, Eversys, Cimbali, Nuoava Simonelli, Victoria Arduino et La Marzocco.
Le choix d'une machine à café professionnelle peut être une tâche ardue. Il existe de nombreux types de machines et de nombreuses caractéristiques différentes à prendre en compte. Il est important de faire des recherches et de comparer les avantages et les inconvénients de chaque machine afin de faire le bon choix.