Pionnier du café gastronomique en France, nous accompagnons les artisans de bouche depuis 2009. Boulangers, pâtissiers, glaciers, chocolatiers, fromagers, traiteurs, l'Arbre à Café sert les plus grands noms de la gastronomie française.
Recettes
Créer, animer sa gamme, monter en qualité, passer à la nouvelle génération du café, revoir ses fondamentaux cafés
l'Arbre à Café vous accompagne dans tous vos projets café pour en exprimer le meilleur :
- Gamme de café la plus large
- Cafés les plus durables
- Travail des torréfactions
- Transmission des techniques de transformation
- Conseil d’équipement
- Collaboration recettes et évènements
- Service sur place ou à emporter
- Revente
Nous vous accompagnons dans le choix, l'installation et l'entretien de votre machine à café professionnelle pour votre boulangerie.
L’Arbre à Café est un torréfacteur de café hautement durable. Le seul à être neutre en Carbone aujourd’hui, le seul à être producteur.
Notre mission est de faire, par le café, du bon pour les hommes et du bien à la terre. Nos valeurs et nos engagements, depuis plus de 10 ans, correspondent aux aspirations profondes de notre société et des consommateurs : agricultures biologique et biodynamique, direct producteur et prix juste, neutralité carbone et agroforesterie, innovation et excellence, qualité de service et proximité.
Notre démarche s’appuie sur le monde du vin où les qualités gustatives, environnementales et sociales sont indissociables, et sur celui du luxe où la condition sine qua non de la qualité est la maîtrise de toute la filière.
L’Arbre à Café agit ainsi à 360°, depuis la plantation et l’agriculture jusqu’à la création de recettes et la conception de lieux dédiés au café. L’Arbre à Café, c’est donc une équipe engagée pour un goût signature, gourmand, riche en arômes et long en bouche, plébiscité par les plus grands chefs et artisans.
Nos clients sont plus qu’heureux de retrouver L’Arbre à café chez nous pour accompagner leurs divers plaisirs sucrés ou salés!
Toujours à l'écoute, Pierre enseigne avec passion, énergie et grande pédagogie.
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