La Marzocco

GB5 S

À partir de 15715 € HT

Tarif sur demande

L'alliance de la tradition, l'élégance et la qualité.

2 groupes

3 groupes

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Tarif sur demande

Ses petits +

Capteur de niveau d'eau pour mesurer la conductivité et la dureté de l'eau lorsqu'elle entre dans la machine.
Double pid (Café et Vapeur) : Permet de contrôler électroniquement la température du café et de la chaudière à vapeur.
Conception des groupes améliorée par rapport à la Linea Classic pour une meilleure stabilité thermique

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Description

La Marzocco GB5 S est une machine à espresso semi-automatique qui allie un design classique et élégant à des technologies professionnelles de pointe. Grâce à ses balances intégrées, elle permet un réglage précis au gramme près de la volumétrie, garantissant une qualité d'extraction optimale. Les Barista Lights lui apportent un confort de travail indéniable en éclairant la zone d’extraction, tandis que ses pieds hauts facilitent le nettoyage. Conçue pour répondre aux besoins des établissements à fort débit, elle se différencie par ses fonctionnalités avancées et sa robustesse.

Pour Qui

La GB5 S est idéale pour les utilisateurs et les secteurs suivants :

Coffee shops : Pour offrir une expérience café haut de gamme.
Restaurants : Pour servir des cafés d'exception en accompagnement de repas.
Brasseries à haut débit : Pour soutenir des services rapides tout en maintenant une qualité constante.
Hôtels : Pour proposer des cafés savoureux à leurs clients.

Options disponibles

La Marzocco GB5 S offre plusieurs options et variantes :

Balances intégrées : Permettent un réglage ultra précis de la volumétrie au gramme près.
Barista Lights : Une lumière intégrée sous le groupe pour un meilleur confort de travail.
Pieds hauts : Conçus pour faciliter le nettoyage sous la machine.
Chauffe tasse électrique : Assure que les tasses restent toujours chaudes, même dans des environnements climatisés.
Buse vapeur pro touch : Offre une manipulation sans risque de brûlure.
Personnalisation couleur : Disponibilité selon le code RAL pour s’adapter à l'esthétique de votre établissement.

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Et concrètement ?

Caractéristiques techniques

Spécifications	2 groupes	3 groupes	4 groupes
Hauteur (cm)	47	47	47
Largeur (cm)	77	97	121
Profondeur (cm)	64	64	64
Poids (kg)	70	91	120
Voltage (V)	200V monophasé 220V monophasé / triphasé 380V triphasé	200V monophasé 220V monophasé / triphasé 380V triphasé	200V monophasé 220V monophasé / triphasé 380V triphasé
Puissance des éléments (min)	3730	4930	6725
Puissance des éléments (max)	5445	7240	9470
Capacité de la chaudière à café (litres)	3,4	5	2 x 3,4
Capacité de la chaudière à vapeur (litres)	7	11	15

Pour aller plus loin

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