Depuis plus de 10 ans, nous aidons les professionnels à s'équiper en machines à café professionnelles.
Delonghi est le leader mondial des machines à café domestiques. Contrairement à ses concurrentes Jura ou Melitta, Delonghi s’est spécialisée dans les machines pour la maison mais de nombreuses professionnelles l’utilisent pour leurs établissements.
C’est que Delonghi propose sans doute le meilleur rapport qualité-prix. Que cela soit pour les modèles Dinamica, autour de 600€ ttc, qui séduisent ceux qui réalisent moins de 10 cafés par jour, ou pour le modèle haut de gamme qu’est la Prima Donna Soul, Delonghi n’offre aucun service de sav pour les professionnels. La marque italienne garantit en effet les machines selon la réglementation européenne de 2 ans dans la limite de 5000 cafés, soit 11 cafés par jour pour un établissement ouvert 220 jours par an. Elle ne garantit pas les achats réalisés par des professionnels et n’assure aucun sav in situ, mais bien 100% en ligne et via ses partenaires techniques exclusifs.
Delonghi est le leader mondial des machines à café domestiques. Contrairement à ses concurrentes Jura ou Melitta, Delonghi s’est spécialisée dans les machines pour la maison mais de nombreuses professionnelles l’utilisent pour leurs établissements.
C’est que Delonghi propose sans doute le meilleur rapport qualité-prix. Que cela soit pour les modèles Dinamica, autour de 600€ ttc, qui séduisent ceux qui réalisent moins de 10 cafés par jour, ou pour le modèle haut de gamme qu’est la Prima Donna Soul, Delonghi n’offre aucun service de sav pour les professionnels. La marque italienne garantit en effet les machines selon la réglementation européenne de 2 ans dans la limite de 5000 cafés, soit 11 cafés par jour pour un établissement ouvert 220 jours par an. Elle ne garantit pas les achats réalisés par des professionnels et n’assure aucun sav in situ, mais bien 100% en ligne et via ses partenaires techniques exclusifs.
La PrimaDonna est sans doute aujourd’hui l’une des toutes meilleures machines de ce calibre et de ce prix (1399,99€ ttc). Son extraction est excellente grâce à son système BeanAdapt, et facile d’utilisation grâce à son appli Coffee link et à son écran tactile.
Elle est classée A en consommation électrique, ce qui pour L’Arbre à Café et pour vous, est un vrai argument différenciant.
La différence de prix avec la Dinamica vaut vraiment la peine, et entre les différentes versions Prima Donna Soul, Prima Donna Elite, la Soul se positionne parfaitement bien.
Nous ne pouvons que la recommander pour les établissements réalisant peu de cafés mais désireux d’offrir une excellente qualité sans faire de lait, ou de façon marginale. Il faut tout simplement en revanche accepter la règle du jeu : à savoir que vous ne serez pas dépanné en cas de problème, car Delonghi ne conçoit pas ses machines pour un usage professionnel.
Nous avons accompagné depuis 2009 plus de 400 clients dans le choix et l'installation de leur machine à café.
L’univers de la machine à café offre une panoplie de machines aux caractéristiques différentes. Certains modèles se distinguent néanmoins des autres par leurs hautes performances. Cet avantage leur permet de proposer beaucoup plus d’options pour la préparation de boissons à base de café. Souvent avec un moulin intégré, ces machines à café automatiques sont ainsi très appréciées des professionnels de la restauration. Cependant, les professionnels exigeants dans le choix des performances et du rendu en tasse n’hésitent pas à opter pour une machine à café professionnelle manuelle.
Lorsqu'il s'agit de préparer du café, il existe deux grands types de machines à café : automatiques et manuelles. Les machines automatiques sont idéales pour les débutants qui souhaitent une machine simple. Les machines manuelles sont idéales pour les buveurs de café expérimentés qui souhaitent avoir plus de contrôle sur le processus de préparation.
Une machine à café professionnelle se distingue tout d’abord par ses hautes performances. Toutefois, il est aussi utile de tenir compte lors de l’achat du volume de la machine, de ses fonctionnalités, de sa facilité d'installation et de l’entretien.
Dans le monde du café, il existe de nombreuses marques de machines à café professionnelles. Les marques les plus populaires sont Jura, Fetco, Eversys, Cimbali, Nuoava Simonelli, Victoria Arduino et La Marzocco.
Le choix d'une machine à café professionnelle peut être une tâche ardue. Il existe de nombreux types de machines et de nombreuses caractéristiques différentes à prendre en compte. Il est important de faire des recherches et de comparer les avantages et les inconvénients de chaque machine afin de faire le bon choix.