Depuis plus de 10 ans, nous aidons les professionnels à s'équiper en machines à café professionnelles.
Eversys a été créée en Suisse en 2009, par Jean-Paul In-Albon et Robert Bircher. Depuis juin 2017, la société italienne De’Longhi groupe est devenue un partenaire financier stratégique d'Eversys avec l'acquisition de 40% de ses actions.
La vision d'Eversys est de développer une gamme de produits qui place la machine à café super-automatique au niveau de la machine traditionnelle avec les avantages d'une intelligence électronique.
Nous avons accompagné depuis 2009 plus de 400 clients dans le choix et l'installation de leur machine à café.
L’univers de la machine à café offre une panoplie de machines aux caractéristiques différentes. Certains modèles se distinguent néanmoins des autres par leurs hautes performances. Cet avantage leur permet de proposer beaucoup plus d’options pour la préparation de boissons à base de café. Souvent avec un moulin intégré, ces machines à café automatiques sont ainsi très appréciées des professionnels de la restauration. Cependant, les professionnels exigeants dans le choix des performances et du rendu en tasse n’hésitent pas à opter pour une machine à café professionnelle manuelle.
Lorsqu'il s'agit de préparer du café, il existe deux grands types de machines à café : automatiques et manuelles. Les machines automatiques sont idéales pour les débutants qui souhaitent une machine simple. Les machines manuelles sont idéales pour les buveurs de café expérimentés qui souhaitent avoir plus de contrôle sur le processus de préparation.
Une machine à café professionnelle se distingue tout d’abord par ses hautes performances. Toutefois, il est aussi utile de tenir compte lors de l’achat du volume de la machine, de ses fonctionnalités, de sa facilité d'installation et de l’entretien.
Dans le monde du café, il existe de nombreuses marques de machines à café professionnelles. Les marques les plus populaires sont Jura, Fetco, Eversys, Cimbali, Nuoava Simonelli, Victoria Arduino et La Marzocco.
Le choix d'une machine à café professionnelle peut être une tâche ardue. Il existe de nombreux types de machines et de nombreuses caractéristiques différentes à prendre en compte. Il est important de faire des recherches et de comparer les avantages et les inconvénients de chaque machine afin de faire le bon choix.