Depuis plus de 10 ans, nous aidons les professionnels à s'équiper en machines à café professionnelles.
Nuova Simonelli est l’un des leaders mondiaux de la machine à café. Cette entreprise italienne, localisée dans la région des Marches, est distribuée par près de 150 pays dans le monde et est réputée pour la robustesse et le rapport qualité prix de ses machines à café professionnelles.
Au fil des années, Nuova Simonelli a repris le modèle bien connu de Fiat dans l’automobile en agglomérant différentes marques et en les positionnant sur différents segments. Victoria Arduino tant pour les machines à café que pour les moulins est sa marque premium, Eureka pour les moulins à café professionnels est sa marque milieu de gamme, Nuova Simonelli pour les machines est la marque d’entrée de gamme, pour ceux qui veulent avant tout une machine facile d’utilisation, solide et au budget très serré.
L’Appia Life est l’une des machines à café professionnelles les plus vendues aujourd’hui. C’est La machine à espresso manuelle tout terrain, d’entrée de gamme qui offre à la fois une ergonomie simple pour un usage quotidien et à l’intensité moyenne, un prix très abordable, et un design passe partout.
Par son absence d’électronique, elle séduit ceux qui veulent la simplicité et la machine courante. Mono-chaudière isolée de 11 litres, chauffe thermostatique, en un, deux ou trois groupes, elle permet une extraction en toute simplicité, et fidèle aux engagements de la maison, elle permet de faire 20% d’économie d’énergie.
Elle est disponible de série en blanc, en noir ou en rouge Ferrari, et se décline en deux niveaux de finition, la technologique : APPIA LIFE XT, et la basique APPIA LIFE.
Les options sont courantes : chauffe tasse, easy cream, lumières de groupe…
Si elle existe en un groupe - APPIA LIFE SINGLE GROUPS, deux et trois groupes, Nuova Simonelli a eu la riche idée de proposer une version deux groupes Compact, APPIA LIFE COMPACT, pour ceux qui ont besoin de sortir 4 cafés à la fois afin d’adresser de grandes tablées pressées, en un minimum de place. Avec ses mensurations (W x D x H, 554 x 545 x 498 mm), c’est la deux groupes la plus mince du marché !
Côté tarif, tablez sur moins de 3000€HT pour l’APPIA SINGLE GROUPS, 4170€ HT environ pour l’APPIA LIFE COMPACT, enfin 5700€ HT environ pour la deux groupes APPIA LIFE XT.
Nous avons accompagné depuis 2009 plus de 400 clients dans le choix et l'installation de leur machine à café.
L’univers de la machine à café offre une panoplie de machines aux caractéristiques différentes. Certains modèles se distinguent néanmoins des autres par leurs hautes performances. Cet avantage leur permet de proposer beaucoup plus d’options pour la préparation de boissons à base de café. Souvent avec un moulin intégré, ces machines à café automatiques sont ainsi très appréciées des professionnels de la restauration. Cependant, les professionnels exigeants dans le choix des performances et du rendu en tasse n’hésitent pas à opter pour une machine à café professionnelle manuelle.
Lorsqu'il s'agit de préparer du café, il existe deux grands types de machines à café : automatiques et manuelles. Les machines automatiques sont idéales pour les débutants qui souhaitent une machine simple. Les machines manuelles sont idéales pour les buveurs de café expérimentés qui souhaitent avoir plus de contrôle sur le processus de préparation.
Une machine à café professionnelle se distingue tout d’abord par ses hautes performances. Toutefois, il est aussi utile de tenir compte lors de l’achat du volume de la machine, de ses fonctionnalités, de sa facilité d'installation et de l’entretien.
Dans le monde du café, il existe de nombreuses marques de machines à café professionnelles. Les marques les plus populaires sont Jura, Fetco, Eversys, Cimbali, Nuoava Simonelli, Victoria Arduino et La Marzocco.
Le choix d'une machine à café professionnelle peut être une tâche ardue. Il existe de nombreux types de machines et de nombreuses caractéristiques différentes à prendre en compte. Il est important de faire des recherches et de comparer les avantages et les inconvénients de chaque machine afin de faire le bon choix.