Chauffe tasses électrique Buse Vapeur Easy Cream Technologie smart water Eclairage avant et arrière Personnalisation couleur
En savoir plusLa Black Eagle Maverick est la très haut de gamme de la marque d’Urbino en Italie.
C’est LA machine des baristi et de ceux qui veulent porter au plus haut niveau tous les paramètres d’extraction du café.
Conçue sur la base de la mythique Black Eagle, la machine à espresso manuelle Maverick de Victoria Arduino a un design très linéaire, très épuré, avec une face et un arrière aussi nets que précis.
La qualité des matériaux utilisés est extrême et les performances de très haut niveau.
Le nouveau système de chauffe, T3 Genius, apporte davantage de précision et de réactivité à la machine. Souvent, plus le volume de café préparé est élevé et plus la température de l’eau des machines a tendance à baisser, et donc le goût du café a changé. Toutes les marques développent donc des systèmes pour pallier ce risque mais à grand renfort d’énergie. Victoria Arduino a donc décidé de multiplier les points de chauffe. Ainsi, la Maverick réalise 37% d’économie d’énergie.
De la même manière, un soin particulier a été apporté à la vapeur, qui utilise 50% d’eau en moins, pour plus de pression et plus d’efficacité.
Tout comme l’Eagle One, la Maverick est connectée à une appli qui permet de régler tous les paramètres d’extraction et de suivre les performances et l’utilisation de la machine, en plus de créer des profils d’extraction différents pour chaque café ou chaque utilisateur. L’option gravitech s’impose évidemment !
Un café d’exception passe aussi par une machine bien installée, entretenue et suivie. Nos équipes techniques assurent l’installation, la maintenance et le dépannage des machines que nous avons sélectionnées et installées avec vous.
Vous avez une machine mais n’êtes pas client ? Nous pouvons intervenir sur certaines marques et en Île-de-France, selon faisabilité.
