A la Grande Epicerie de Paris, notre promesse est offrir l’excellence à nos clients. Au Petit Café, nous avons à cœur d'offrir un service et une expérience en tasse différenciante et unique. Depuis 2020, l'école de L'Arbre à Café nous accompagne pour la formation de nos baristi sur les techniques d'extractions, le latte art, le storytelling sur le café de spécialité, l'entretien de nos équipements… Toujours à l'écoute, Pierre enseigne avec passion, énergie et grande pédagogie.
Il a toujours à cœur de nous proposer un programme sur mesure, personnalisé, mêlant pratique et théorie, répondant aux besoins de nos équipes. Cette formation est un réel atout dans nos métiers de vente et de conseil !
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C’est un café qui ne ment pas, qui est généreux et simplement bon. Un vrai bon départ !
L'engagement est tel qu'ensemble nous rencontrons leurs clients qui servent nos cafés, et nous prenons désormais soin de leur ferme, la ferme Mariposa.
Comme L'Arbre à Café, nous n'attendons pas les modes et les tendances, ne regardons pas derrière, mais innovons.
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