"Starving Club, c’est le mini food court responsable, 100% street food, signé par notre chef Thibault Spiwack - ambassadeur du bio en France et étoile verte Michelin. L'intégralité de notre carte est faite maison, nous luttons contre le gaspillage alimentaire et côté fournisseurs, pas question de transiger non plus. Nous cherchions un café singulier, mais néanmoins gourmand et accessible. Direct producteur, bio, agroforesterie, certification BCorp... En choisissant L'Arbre à Café, nous sommes fiers de pouvoir apporter à nos clients la preuve de nos engagements sur le sourcing de nos partenaires."
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C’est un café qui ne ment pas, qui est généreux et simplement bon. Un vrai bon départ !
L'engagement est tel qu'ensemble nous rencontrons leurs clients qui servent nos cafés, et nous prenons désormais soin de leur ferme, la ferme Mariposa.
Comme L'Arbre à Café, nous n'attendons pas les modes et les tendances, ne regardons pas derrière, mais innovons.
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